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La cuisine des livres

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Message par Riddle le Sam 6 Déc - 19:17

Voici un nouveau sujet sans doute traité ailleurs sur le net mais ça m'amuse puisque j'ai trouvé des recettes correspondant à des mets évoqués dans différents romans...

Commençons donc par cette chère Agatha Christie qui distille dans ses oeuvres son amour pour la bonne chère.

Cette recette est tirée du "Crime d'Halloween" et tiens d'ailleurs une place importante dans le déroulement du récit.

Le Snapdragon

C'est un jeu plus qu'une recette, c'est très traditionnel dans le monde anglosaxon.
On dispose sur un grand plat une bonne quantité de raisins secs (la variété blonde et allongée, qui est plus moelleuse et plus grosse est parfaite); on les saupoudre légèrement de sucre et on les arrose de rhum chaud (du rhum ambré de préférence) puis on l'enflamme. Les enfants doivent attraper les raisins secs du bouts des doigts alors que les flamèches les lèchent.
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